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透視百事可樂的戰(zhàn)略協(xié)同(二)

  利弊兼收之后,回歸主業(yè) 

    風(fēng)云突變。恩里科1996年4月出任公司首席執(zhí)行官,1997年1月23日宣布重組計劃:美國百事可樂公司將放棄不景氣的快餐店,以便集中力量開發(fā)飲料市場的主體業(yè)務(wù),與可口可樂一爭高下。在不到一年時間內(nèi),他把包括肯德基、必勝客在內(nèi)的餐飲業(yè)從百事可樂公司分離出去,并收購了TROPICANA果汁公司,還將百事可樂公司的瓶裝公司成功上市。通過快餐業(yè)分離,快餐業(yè)務(wù)組建新的公司,經(jīng)營管理權(quán)下放到新設(shè)公司,而百事集團對該公司享有收益權(quán),這樣分離保證了快餐公司在資金上自主而非總部進行資金調(diào)配,解決了飲料制造和快餐業(yè)爭奪資源的矛盾,而且保留了快餐網(wǎng)絡(luò)支持可樂銷售的功能。

     但為時已晚。百事公司飲品在1996年美國市場的占有率落后于可口可樂11個百分點,是20年來差距最大的一次。同時在除中東以外的全球各大市場均遭慘敗,在快餐業(yè)又有麥當(dāng)勞與之抗衡。僅以炸雞快餐為例,在國際市場麥當(dāng)勞平均每天新開10家左右的新店,而肯德基平均每天才新開一家。百事的市場地位受到威脅,在恩里科的領(lǐng)導(dǎo)下百事向主業(yè)回歸。百事的高速發(fā)展得益于關(guān)聯(lián)性多元化,但發(fā)展之后協(xié)同的負效應(yīng)也逐漸顯現(xiàn),而競爭對手采取了更為有效的戰(zhàn)略措施。對百事主業(yè)回歸的原因分析如下:
    1.資金沖突。快餐店在經(jīng)營上需要大量固定資產(chǎn)投資和廣告宣傳,需要大量的資金投入。
    據(jù)統(tǒng)計,1994年快餐店占用資金量達到整個集團的百分之四十八,這還不包括由快餐店發(fā)展的快餐食品加工業(yè)。百事飲料主業(yè)資金投入不足,而可口可樂全力投入飲料業(yè):對世界各地的瓶裝廠進行參股或控股,或是以契約聯(lián)結(jié)與實力強大的瓶裝廠構(gòu)成戰(zhàn)略聯(lián)盟;在零售方面建立了規(guī)模龐大的自動售賣機系統(tǒng);與重要零售商結(jié)為戰(zhàn)略聯(lián)盟,如麥當(dāng)勞、迪斯尼等;購并軟飲料和酒精飲料企業(yè)。
    2.管理能力。快餐業(yè)與飲料業(yè)雖說關(guān)聯(lián)性很高,但是經(jīng)營特點、管理方式全然不同,領(lǐng)導(dǎo)者的管理能力有一定局限性。同時由于存在多個高度自治的業(yè)務(wù)部門又使總部缺乏快速有效對環(huán)境作出反應(yīng)的能力,這種不良影響一直在百事存在。例如1999年可口可樂發(fā)生飲用中毒事件,市場人士批評恩里科反應(yīng)遲鈍,未能利用此事促進百事可樂的進一步發(fā)展。
3.多元化增加競爭壓力。百事進軍快餐業(yè)是為了借助快餐業(yè)廣泛的營銷網(wǎng)絡(luò),來促進飲料的銷售,從而提高核心產(chǎn)品的市場競爭力,同時借助飲料核心業(yè)務(wù)所提供的資金發(fā)展關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),但卻也使百事在多個領(lǐng)域增加競爭壓力。80年代晚期,可口可樂發(fā)動極富侵略性的廣告運動,勸說餐館經(jīng)營者拒絕購買百事可樂,因為這樣作實際上間接幫助了自己最強大的餐館業(yè)務(wù)競爭者之一。此舉使百事1991年失去了漢堡王公司和溫迪公司的業(yè)務(wù)。
    4.非核心業(yè)務(wù)迅速膨脹損害核心能力。百事快餐業(yè)務(wù)的迅速膨脹使百事集團的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本性改變,原來的核心業(yè)務(wù)——可樂制造只占總業(yè)務(wù)量的35%,原先擁有和潛在的飲料業(yè)務(wù)核心能力隨著不斷快餐業(yè)務(wù)的擴大和被重視,不斷削弱。而可口可樂與麥當(dāng)勞主業(yè)清晰,努力維護和創(chuàng)建核心能力。與百事的多元化戰(zhàn)略相比,它們購并的業(yè)務(wù)與企業(yè)主業(yè)更加關(guān)聯(lián),可共享的資源與活動較為廣泛,資源使用比較集中。百事對快餐業(yè)務(wù)進行了購并,而可口可樂與快餐業(yè)務(wù)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟。同樣是為了增加零售點,可口可樂代價小、專業(yè)化程度高、經(jīng)營靈活。
百事戰(zhàn)略協(xié)同的啟示

  百事可樂從多元化經(jīng)營向主業(yè)回歸給我們以下啟示:1.多元化的協(xié)同正效應(yīng)是顯在的,而負效應(yīng)是潛在的、難以估算的;2.企業(yè)可以通過戰(zhàn)略聯(lián)盟尋求外部協(xié)同,而不必將關(guān)聯(lián)性業(yè)務(wù)納入企業(yè)內(nèi)部;3.注意從屬業(yè)務(wù)與核心業(yè)務(wù)可能存在的資源沖突和管理跨度;4.調(diào)整企業(yè)管理組織結(jié)構(gòu),使管理層能夠協(xié)調(diào)和控制各項業(yè)務(wù)的發(fā)展,以服從企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略;5.估算多元化經(jīng)營最優(yōu)規(guī)模,特別注意防止從屬性行業(yè)“喧賓奪主”現(xiàn)象的發(fā)生,從而超越核心業(yè)務(wù)所能提供的資源補充范圍,導(dǎo)致核心業(yè)務(wù)乃至企業(yè)的市場競爭力的削弱。 

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